- 27.05.2025
Obst ist ein wichtiger Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung. Es liefert zahlreiche Vitamine, Mineralstoffe und Antioxidantien, die unser Wohlbefinden unterstützen und Krankheiten vorbeugen können. Doch wie gesund ist das Obst, das wir in unseren Supermärkten kaufen? Besonders der Ursprung und die Lagerung spielen eine...
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- 27.05.2025
Der Frauenmantel (Alchemilla vulgaris) ist eine unscheinbare, aber äußerst wertvolle Pflanze, die in der Heilkunde seit Jahrhunderten geschätzt wird. Er gehört zur Familie der Rosengewächse und kommt vor allem in Europa, Asien und Nordafrika vor. Diese mehrjährige Pflanze wächst bevorzugt in feuchten Wiesen und an Wegrändern. Mit...
- 26.05.2025
In der heutigen Welt, in der bewusstes Kochen und gesunde Ernährung einen hohen Stellenwert haben, ist es unerlässlich, auch die Materialien und Utensilien zu betrachten, die wir in unserer Küche verwenden. Während wir uns auf die Zutaten konzentrieren, die wir in unsere Gerichte integrieren, vernachlässigen wir oft die potenziellen...
- 26.05.2025
Der Spitzwegerich (Plantago lanceolata) ist eine häufige Wildpflanze, die sich durch ihre langen, lanzettlichen Blätter auszeichnet. Diese oft als Unkraut bezeichnete Pflanze hat jedoch bemerkenswerte heilende Eigenschaften und kann vielseitig in der Küche verwendet werden. Insbesondere bei entzündlichen Erkrankungen, Insektenstichen...
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- 23.05.2025
Mit dem Inkrafttreten des Verbots von Amalgamfüllungen ab Januar 2025 rücken die Themen Amalgamentfernung und Entgiftung zunehmend in den Fokus. In diesem Artikel erfahren Sie, wie Sie Amalgam sicher entfernen können, welche Entgiftungsmethoden es gibt und worauf Sie achten sollten. Zudem wird erläutert, wie Sie Anzeichen einer...
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- 23.05.2025
Kakao hat sich in den letzten Jahren einen hervorragenden Ruf als Superfood erarbeitet. Die positiven Eigenschaften des echten, ungesüßten Kakaos sind vielfältig und reichen von der Förderung der Herzgesundheit bis hin zur Verbesserung der Stimmung. Doch während wir uns über die Vorteile des Kakaos freuen, sollten wir auch vorsichtig...
- 22.05.2025
Das Hirtentäschel (Capsella bursa-pastoris) ist eine unscheinbare, aber äußerst interessante Pflanze, die in der Naturheilkunde und Küche vielseitige Verwendung findet. Diese einjährige Kräuterpflanze gehört zur Familie der Kreuzblütler (Brassicaceae) und ist vor allem für ihre herzförmigen Früchte und zarten Blätter bekannt. In...
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- 22.05.2025
In der heutigen Zeit, in der gesunde Ernährung und Nachhaltigkeit immer mehr an Bedeutung gewinnen, ist es wichtig, sich bewusst mit den Materialien auseinanderzusetzen, die wir in unserer Küche verwenden. Immer wieder kommen neue Informationen über schädliche Substanzen ans Licht, die durch alltägliche Küchenutensilien und -hilfen in...
