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Zu allen Jahreszeiten ist es wichtiger unser Immunsystem zu stärken. Eine einfache und wirkungsvolle Möglichkeit, dies zu tun, sind selbstgemachte Ingwer Shots. Diese kleinen, scharfen Power-Drinks sind nicht nur gesund, sondern auch schnell zubereitet. In diesem Artikel zeigen wir dir, wie du Ingwer Shots ganz einfach selbst herstellen kannst, welche Nährstoffe und Vitamine sie enthalten, wann die beste Zeit für die Anwendung ist und wie lange sie haltbar bleiben.

 

Rezept für Ingwer Shots

Zutaten:

- 100 g frischer Ingwer

- 2-3 Zitronen

- 1 EL Honig (optional)

- 500 ml Wasser

- (Optional) 1 TL Kurkuma oder schwarzer Pfeffer für zusätzlichen Geschmack und Wirkung

 

Zubereitung:

1. Vorbereitung des Ingwers: Den Ingwer gründlich waschen und die Schale mit einem Löffel abkratzen. Danach in kleine Stücke schneiden.

2. Zitronen auspressen: Die Zitronen halbieren und den Saft in eine Schüssel pressen, um die Kerne zu entfernen.

3. Kochen: Das Wasser in einem Topf zum Kochen bringen. Sobald das Wasser kocht, den geschnittenen Ingwer hinzufügen und für etwa 10 Minuten köcheln lassen. Diese Methode hilft, die gesundheitlichen Wirkstoffe des Ingwers zu extrahieren.

4. Mischen: Nach dem Kochen den Ingwer in ein Sieb gießen, um die Flüssigkeit von den festen Bestandteilen zu trennen. Den Ingwerwasser in eine separate Schüssel geben.

5. Vermengen: Den frisch gepressten Zitronensaft und den Honig (falls verwendet) zum Ingwerwasser hinzufügen. Gut umrühren, bis sich der Honig vollständig aufgelöst hat. Optional kann auch Kurkuma oder schwarzer Pfeffer hinzugefügt werden, um die gesundheitlichen Vorteile zu erhöhen.

6. Abfüllen: Den fertigen Shot in kleine (am besten glas) Fläschchen abfüllen und im Kühlschrank aufbewahren.

 

Nährstoffe und Vitamine

Ingwer ist reich an wichtigen Nährstoffen und Vitaminen, die zur Stärkung des Immunsystems beitragen. Hier sind einige der Hauptbestandteile:

- Vitamin C: Hilft, das Immunsystem zu unterstützen und Entzündungen zu reduzieren.

- Antioxidantien: Schützen die Zellen vor freien Radikalen und fördern die allgemeine Gesundheit.

- Gingerol: Der Hauptbestandteil des Ingwers, der entzündungshemmende und antioxidative Eigenschaften besitzt.

- Ätherische Öle: Unterstützen die Verdauung und erhöhen das Wohlbefinden.

Kurkuma enthält Curcumin, das ebenfalls entzündungshemmend wirkt, während schwarzer Pfeffer die Bioverfügbarkeit von Kurkuma erhöht.

 

Beste Anwendungszeit

Die Einnahme von Ingwer Shots ist besonders empfehlenswert am Morgen auf nüchternen Magen. So kann der Körper die Nährstoffe optimal aufnehmen und die Stoffwechselprozesse ankurbeln. Es ist auch ratsam, die Shots bei Erkältungs- oder Grippe-Anzeichen regelmäßig einzunehmen, um das Immunsystem zu unterstützen.

 

Haltbarkeit

Selbstgemachte Ingwer Shots haben eine Haltbarkeit von etwa 5 bis 7 Tagen im Kühlschrank. Um die Frische zu verlängern, kannst du sie auch in Eiswürfelformen einfrieren und nach Bedarf verwenden. Auf diese Weise hast du immer einen gesunden Shot zur Hand, wann immer du ihn brauchst.

 

Fazit

Ingwer Shots sind nicht nur ein einfacher Weg, dein Immunsystem zu stärken, sondern sie sind auch ein wahres Geschmacksfeuerwerk. Mit minimalem Aufwand kannst du dir ein wöchentliches Gesundheits-Upgrade gönnen. Probier es aus und nutze die Kraft der Natur, um gesund und vital durch den Tag zu kommen!