Spurenelemente

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25.08.2015
Ratgeber: Kupfer ist wichtig für das Gehirn - Spurenelement

Auch Pilze enthalten das lebenswichtige Spurenelement Kupfer. Foto: djd/Deutsches Kupferinstitut

Kupfer spielt bei der Übertragung von Signalen eine wichtige Rolle - nicht nur in metallischer Form in der Elektronik, sondern auch als lebenswichtiges Spurenelement im Gehirn und Nervensystem. Denn Kupfer ist neben anderen Spurenelementen wichtig für die Bildung von Neurotransmittern, das sind die Botenstoffe, die Stimmung und...

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